Σκοπός του μαθήματος είναι να βοηθήσει τους φοιτητές να κατανοήσουν
βασικά θέματα που σχετίζονται με το σχεδιασμό, τον προγραμματισμό και
τον έλεγχο συστημάτων παραγωγής προϊόντων ή παροχής υπηρεσιών. Στα
θέματα του σχεδιασμού περιλαμβάνονται: ο σχεδιασμός προϊόντος και
υπηρεσιών, ο σχεδιασμός της δυναμικότητας, η μελέτη εργασίας, η επιλογή
του τόπου εγκατάστασης και ο χωροταξικός σχεδιασμός. Στα θέματα του
προγραμματισμού και ελέγχου περιλαμβάνονται: η πρόβλεψη της ζήτησης, η
διαχείριση των αποθεμάτων και ο προγραμματισμός της παραγωγής.
- Διδάσκων: ΣΩΤΗΡΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ
- Διδάσκων: Αθανασία Καρακίτσιου