Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές ικανούς να προσεγγίσουν τη βασική οικονομική σκέψη και τα ερεθίσματα για βαθύτερη ανάλυση των δραστηριοτήτων της αγροτικής οικονομίας και πολιτικής, αλλά και των αγροτικών επιχειρήσεων (γεωργική εκμετάλλευση, επιχείρηση εμπορίας εφοδίων και προϊόντων, αγροτική μεταποιητική επιχείρηση, αγροτικοί συνεταιρισμοί).
Στόχος του μαθήματος είναι να εξοικειωθούν οι φοιτητές με τις θεμελιώδεις γνώσεις, έννοιες και αρχές της οικονομίας, καθώς και να αποκτήσουν τα θεμέλια ώστε να:
i) Κτίσουν βάσεις σε ζητήματα Αγροτικής Οικονομίας, Αγροτικής Πολιτικής, Οργάνωσης & Διοίκησης Γεωργικών/Κτηνοτροφικών Επιχειρήσεων, καθώς και σε ζητήματα Αγροτικού Marketing.
ii) Αντιλαμβάνονται και να ερμηνεύουν οικονομικά την αγροτική πραγματικότητα εντός της Ε.Ε.
iii) Κατανοούν τις αγροτο-οικονομικές εξελίξεις και πολιτικές τόσο στην Ελλάδα όσο και την Ε.Ε., αλλά και διεθνώς.
iv) Αναπτύξουν αποτελεσματικά την συνεταιριστική-αγροτική επιχειρηματικότητα στον αγροτικό τομέα
- Διδάσκων: ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΒΛΑΧΟΣ
- Διδάσκων: ΣΟΦΙΑ ΚΟΥΡΤΕΣΗ
- Διδάσκων: ΠΑΥΛΟΣ ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ